1. 加监一圆酒需要办理的手续
加监一圆酒是指在办理结婚登记之前，新婚双方和家长共同举办的一场酒宴，一般是在新房或者酒店里举行。为了让婚礼更加顺利，加监一圆酒也有一系列需要办理的手续：
首先，要与酒店或场地联系，预定场地、桌椅等用品。同时，在预定时需要了解该酒店或场地的相关规定，如是否提供烟花、是否允许使用鞭炮等。
其次，需要联系餐饮部门，与其商量酒宴的菜单、价格等。为了避免出现差错，建议将约定事项写入合同，并且不要忘记在合同中注明修改或解约的规定。
最后，还需要将宾客名单准备好，并在加监一圆酒前发出请帖。在制作请帖时，要注意用语得当，不要让宾客有任何不适，也应避免快递出错等各种不必要的麻烦。
2. 举办圆桌酒会需要办理的手续
圆桌酒会是指在特定场合，为了向特定人物致谢或者进行一些合作性的谈判等目的，举办的一种宴会形式。如果想举办圆桌酒会，需要办理的手续有：
首先，需要选择一个合适的场地，如酒店的VIP厅、高级私人会所等。选择场地时要考虑宾客需要的舒适度、环境、设施等方面。
其次，需要选定菜单和饮料。因为这类宴会通常是精英间的会面，因此菜肴和饮料的摆设、品质、品种、款式也是比较重要的。在选定时要注重细节，例如礼盒、酒瓶、最好是不要使用打折的首页酒，因为它不雅，有损形象。
最后，在活动前需要向所有来宾发出邀请函或邮件。通过邀请函或邮件，可简单介绍活动的内容、目的、时间、地点、嘉宾等，以方便嘉宾准备。
3. 其他宴会需要办理的手续
除了加监一圆酒和圆桌酒会，其他一些宴会和宴席，也有一些需要注意的细节和需要办理的手续：
首先，需要确定宴会的场地，如酒店、会所、家中等。选择场地时，要考虑宴会的规模，用品、饮食的调配、设施等。
其次，需要联系餐饮部门，制定菜单和用餐方案。宴会的菜单应根据宴会的性质和规模进行拟定，品种和款式较多，通常要求味道独特、口感极佳。
最后，还需要制定宴会礼仪和规定，并邀请到场嘉宾。宴会礼仪通常要求庄重大方，注重细节，而邀请到场嘉宾则需要提前联系和确定场地和时间等细节。
4. 注意事项
举办宴会不仅需要花费时间和金钱，并且也需要注重许多细节。为了保证宴会的顺利进行，还需要注意以下几个方面：
首先，要仔细核对宴会的各项准备是否就绪，如餐具、酒水、音响等。宴会前应提前准备，方便举办时使用。
其次，需要做好人员调配工作，调配好酒宴服务人员、礼仪员、厨师等。为了保证整个举办宴会的顺利进行，还需要对各个环节进行周密安排，并有专人负责协调。
最后，在举办宴会结束之后也应当注意收尾工作，如酒水用尽、餐具放置等。重要的是，需要向前来的宾客致谢，表达感谢和谢意，并交换联系方式，以便日后保持联系。
